紫皮洋葱番茄蛋
| 洋葱是好东西，有抗癌的作用，平常多多服用，有益健康。西红柿是减肥的佳品，有效预防高血脂。鸡蛋提供丰富的蛋白质，还有补充钙质，三者混合，既有洋葱炒蛋的香味，还有番茄的微酸味道，很下饭。 |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿200g，紫皮洋葱200g，鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.洋葱切成条状，番茄切成大块儿 |
 | 3.鸡蛋打散，炒至8成熟后盛出。 |
 | 4.再次倒油 |
 | 5.加入洋葱炒软 |
 | 6.加入番茄炒熟，加盐调味 |
 | 7.加入鸡蛋翻炒均匀 |
 | 8.出锅 |
【紫皮洋葱番茄蛋做法小贴士】
| 无技巧 |
