自家菜~海鲜饼
海鲜饼,是自古以来,每逢佳节村里都会烙几块给家人朋友一起分享的食材,里面加勒海蛎,花蛤,蛏,可以根据自己的口味添加不同的材料,饼柔软可口,是大人小孩都可以吃的,今天我家一岁的小宝贝也吃了好多呢,家里人都好喜欢的。。 |
【食材与调料】
【主料】面粉300g,地瓜粉150g,海蛎200g,花蛤100g,蛏100g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好面粉和地瓜粉,也可以加颗蛋哦,这样边沿更酥脆 |
![]() | 2.加入水搅拌均匀 |
![]() | 3.清洗好自已喜欢的材料 |
![]() | 4.放入所有材料,加入盐,鸡精,均匀搅拌 |
![]() | 5.锅内放油,锅要热一点哦。。 |
![]() | 6.用小勺子,跨边沿画出圆形 |
![]() | 7.小火烧至,要等干一点,加上油,翻面再煎 |
![]() | 8.等饼身稍有金黄即可 |
![]() | 9.美味就可以出锅啦, |
【自家菜~海鲜饼做法小贴士】
锅要热一点哦。。可以一定要小火烹饪 |