紫甘蓝牛油果色拉
| 这道色拉，颜色非常艳丽，紫色、红色、绿色、黄色。一看就很有食欲，加上酸酸甜甜的口感，真的很享受！ |
【食材与调料】
【主料】紫甘蓝半个，牛油果1个，甜虾20个，鹰嘴豆20颗 |
| 【辅料】千岛酱适量，有机米醋适量，白砂糖适量，柠檬汁适量，橄榄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：牛油果切小丁，甜虾拨壳，分别挤上柠檬汁 |
 | 2.紫甘蓝切成丝，如果生吃不放心可以用热水焯一下 |
 | 3.先在紫甘蓝里加适量有机米醋，没有米醋一般醋都可以 |
 | 4.再加少许白砂糖 |
 | 5.然后把牛油果和虾仁加入 |
 | 6.再加几颗煮熟的鹰嘴豆，没有可以不加 |
 | 7.加点橄榄油 |
 | 8.最后挤上千岛酱，食用前搅拌均匀即可 |
【紫甘蓝牛油果色拉做法小贴士】
| 小贴士很简单的一道色拉，营养美味又好看! 酱汁可以像我一样分步添加，也可以放一起调好后，最后浇在上面 自己可以随意添加食材，比如你可以加个切碎的白煮蛋或者熟的腰果、杏仁。。。。。这样营养跟全面啦 |
