紫菜蛋汤
| 紫菜所含氨基酸种类多，数量大，含碘量很高。紫菜中维生素A、B、C和碘、钙、铁、磷、锌、锰、铜等元素也很丰富；维生素A、维生素B1、维生素B2的含量可与动物肝脏想媲美。鸡蛋 含有优质蛋白，且十分利于人体吸收，还能促进胎儿的发育。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫菜50g |
| 【辅料】盐适量，白糖适量，料酒适量，酱油适量，鸡蛋 1个 |
【制作步骤】
 | 1.紫菜撕碎备用 |
 | 2.鸡蛋搅拌均匀备用 |
 | 3.锅里加适量水，放入盐、白糖、料酒及酱油，水烧开后放入紫菜 |
 | 4.再倒入鸡蛋液 |
 | 5.再次烧沸就可以了 |
 | 6.装盘了 |
【紫菜蛋汤做法小贴士】
| 紫菜不要烧得太久，太熟了不好吃 |
