紫菜蛋汤
| 紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等。营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫菜1块，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫菜泡在温水里泡软。 |
 | 2.锅内热油，加入水煮开。 |
 | 3.放入泡好的紫菜，煮五分钟。 |
 | 4.放入打散好的鸡蛋液。 |
 | 5.加入生抽 |
 | 6.加入鸡精/高汤精。略煮片刻即可出锅。 |
 | 7.出锅后撒上葱花。 |
【紫菜蛋汤做法小贴士】
| 紫菜一定要提前泡软，洗净。 |
