紫菜蛋花汤
| 今天带着儿子逛超市，儿子坐在购物车上顺手拿了一袋紫菜，这小家伙手还真快，我说拿这干啥你也不吃，他说吃，想想小孩多吃点紫菜还是挺好的，于是晚上就给他做了这紫菜蛋花汤。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫菜5g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】香油适量，紫菜调味包适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫菜撕成小块 |
 | 2.鸡蛋搅匀 |
 | 3.锅中坐水烧开 |
 | 4.转圈倒入蛋液 |
 | 5.待鸡蛋成形后再用勺子搅动一下 |
 | 6.放入紫菜碎 |
 | 7.放入适量的调味料调味 |
 | 8.淋入适量香油即可 |
【紫菜蛋花汤做法小贴士】
| 打蛋花时最好一边搅着蛋液一边往锅里转着圈倒，这样蛋液不易成块，吃着还比较嫩 调味料我用的是紫菜里自带的调味包 |
