猪展肉炒杂蔬
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【食材与调料】
【主料】小香菇10个，土豆1个，竹笙6条，红辣椒1个 |
| 【辅料】盐少许，酱油少许，芝麻油少许，海苔粉少量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇泡发后，挤干水，切条状，下油锅爆香，油稍多 |
 | 2.香菇炒至变金黄色，加入切块的土豆 |
 | 3.炒片刻后，加入竹笙、用油和盐腌过的猪展肉，加水盖盖至肉熟 |
 | 4.开盖加入红辣椒、盐、酱油，用生粉水勾芡，用芝麻油增香 |
【猪展肉炒杂蔬做法小贴士】
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【主料】小香菇10个，土豆1个，竹笙6条，红辣椒1个 |
| 【辅料】盐少许，酱油少许，芝麻油少许，海苔粉少量 |
| 1.香菇泡发后，挤干水，切条状，下油锅爆香，油稍多 |
| 2.香菇炒至变金黄色，加入切块的土豆 |
| 3.炒片刻后，加入竹笙、用油和盐腌过的猪展肉，加水盖盖至肉熟 |
| 4.开盖加入红辣椒、盐、酱油，用生粉水勾芡，用芝麻油增香 |
