煮咸菜丸子
| 我家宝子爸喜欢吃咸菜，炒和煲汤都非常爱。这咸菜是我从老家带过来的，嘻嘻，坐了三百多公里路程的车啊。有点酸，每次煮，我都会提前浸泡半个钟。--------------这煮咸菜丸子挺好吃的，尤其是这汤，酸酸的，挺开胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】海鲜丸子300g，咸菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，方便面调味料1包 |
【制作步骤】
 | 1.把咸菜取出来。 用水浸泡半个钟。 换多几次水，没有那么酸。 |
 | 2.超市买的冷冻丸子，什么口味的就不知道了。 |
 | 3.把咸菜切成块块。 取个锅，放进去。放入足够的水。 |
 | 4.等里面的汤水煮开，把丸子放进去。 继续煮。 |
 | 5.等汤水煮开之后，放点蚝油。 |
 | 6.放点盐。不需要太多。 |
 | 7.放点鸡精。 |
 | 8.放上一包方便面的调味料。 各位豆亲，喜欢加什么，都可以放一点。 |
 | 9.盖上盖子。 里面的食材都煮开。 要煮至翻滚。 |
【煮咸菜丸子做法小贴士】
| 这咸菜要用水浸泡半个钟，煮出来没那么咸。 |
