海鲜麻辣香锅的做法,怎么做海鲜麻辣香锅好吃,做海鲜麻辣香锅需要哪些食材?-优卡食谱网

最喜欢麻辣香锅，喜欢川菜的亲不要错过哦。

【食材与调料】

【主料】八带鱼250g，虾250g，海鲜丸子250g，莴笋100g，白玉菇100g，洋葱100g，办切蟹250g

【辅料】油适量，郫县豆瓣酱适量，火锅料适量，葱适量，姜适量，蒜适量，无香料适量，香菜适量

【制作步骤】

	1.白玉菇洗干净，焯水。
	2.莴笋切寸块，焯水。
	3.蟹洗干净焯水。
	4.虾去头和皮开背去沙线，焯水，八带鱼洗干净，焯水，忘记拍照了T-T。
	5.洋葱切块，浸泡。
	6.准备香料和郫县豆瓣酱，火锅调料。
	7.锅烧热油，爆香香料。
	8.炸黄了之后沥干扔掉，油留用。
	9.用五香油爆香葱姜蒜。
	10.爆香之后放入郫县豆瓣酱和火锅料。
	11.炒出红油。
	12.倒入所有的食材。
	13.倒入适量的水，炖入味。
	14.装盘点缀香菜。