快手炖菜
| 很快的一道菜~什么时候家里来了朋友想亲自动手又不想太麻烦或者家里放了好多吃不了的菜都可以一起炖，觉得很像麻辣烫，味道美美哒 |
【食材与调料】
【主料】海鲜丸子500克，娃娃菜一棵，小白菜适量，土豆两个，面筋一块，土豆粉一袋，蘑菇适量，大蒜五瓣 |
| 【辅料】花椒一把，火锅底料半袋，干辣椒三四个，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.来个合影吧~可以不是这些菜自己喜欢什么就可以放什么*^_^* |
 | 2.凉油下干辣椒翻炒几下放火锅底料 |
 | 3.加入花椒，也可以再加些麻椒，更有味道 |
 | 4.锅里倒三碗水，加入丸子煮﹌ |
 | 5.在放葱段煮一会 |
 | 6.土豆粉泡开o>_<o |
 | 7.加入土豆煮，我喜欢吃面面的所以煮久点o(≧v≦)o不喜欢吃面的可以等等在放 |
 | 8.面筋切大块 |
 | 9.加入娃娃菜，小白菜，蘑菇Q_Q，不同的菜可以根据熟制程度适时加入哦(^_^) |
 | 10.土豆粉滤水倒入煮，用铲子搅下加入盐（因为火锅底料已经有盐分了，所以盐要适量加） |
 | 11.蒜切末集中堆在煮好菜中间=_= |
 | 12.锅洗一下倒油干辣椒撕碎再加些盐（我是嫌不咸和不辣再加些干辣椒和盐的也可以什么也不加只热油） |
 | 13.油热集中泼在蒜堆上~ |
 | 14.配上米饭，太美味了~(≧≦)/~ |
【快手炖菜做法小贴士】
| 小贴士炒干辣椒时辣椒凉油下锅 |
