煮五香毛豆
| 煮毛豆可以说是人们最常见的普通小菜，作为下酒菜或休闲食品都是很不错的，无论是大酒店还是路边小摊，夏季最常见的也是它了，几位知己好友，来上几瓶啤酒，就着煮毛豆可以边吃边聊，非常的惬意。当新鲜毛豆大量上市的时候，也会经常制作煮毛豆的，营养丰富，方便好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆500g |
| 【辅料】大料适量，桂皮适量，小茴香少许，陈皮少许，香味几片 |
【制作步骤】
 | 1.这是新购买的鲜毛豆，非常的饱满呀。 |
 | 2.用剪子将毛豆的两端剪掉 |
 | 3.用清水将毛豆洗干净 |
 | 4.将洗净的毛豆放入锅中 |
 | 5.加入适量的清水 |
 | 6.往锅中放入适量精盐 |
 | 7.将备好的五香料（）放入，水开后大火煮制15分钟即可。 |
【煮五香毛豆做法小贴士】
| 毛豆的两端剪掉更易于入味； 调味料和用盐量依个人口味调节。 |
