猪蹄手擀面
| 这个面是我煮给女儿吃的，小家伙最爱吃面，所以我就变着法子给她做。手擀面比较有韧性，所以小家伙可以一根一根自己吸着吃。当然面的汤料就很重要了，一定要有营养一点哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉150g |
| 【辅料】猪蹄汤适量，盐适量，猪蹄适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备猪蹄汤和面粉。 |
 | 2.兑着猪蹄汤将面粉揉成光滑的面团，醒半小时。 |
 | 3.将醒好的面团擀成薄薄的皮子。 |
 | 4.折叠后，切成一小条一小条。 |
 | 5.将面拉出来。 |
 | 6.锅中放入猪蹄汤。 |
 | 7.汤开后下入面条，放入适量的盐。 |
 | 8.滚两滚就好了。 |
 | 9.盛出，加入猪蹄，好了。 |
【猪蹄手擀面做法小贴士】
| 这个面关键是调味要清淡。 |
