猪肉芹菜煎饼
| 刚好家里还剩点包包子的馅料,就直接拿来煎饼吃,再搭配一碗粥吃,味道真赞. |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅200g，面粉150g |
| 【辅料】油适量，发酵粉适量，芹菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉里加适量的发酵粉揉成面团,放着醒半个小时. |
 | 2.准备馅料. |
 | 3.醒好的面团拿出来搓成长条. |
 | 4.再切成相等的小剂子. |
 | 5.擀成皮,再放适量的馅料包成包子形状. |
 | 6.包好再用手稍微按扁,依次全部包好. |
 | 7.热锅,倒少许的油晃动均匀. |
 | 8.再把饼放下去煎成底部金黄. |
 | 9.倒少许的水下去盖上盖子焖到水干. |
 | 10.翻面再煎成金黄即可. |
 | 11.煎好的晾凉下再吃. |
【猪肉芹菜煎饼做法小贴士】
| 小贴士煎的时候火尽量不要太大. |
