猪肉韭菜饺子
家里人都喜欢吃饺子,所以每次都包好很多放在冰箱里,吃的时候很方便 |
【食材与调料】
【主料】猪肉馅300g,饺子皮250g |
【辅料】韭菜200g,盐适量,鸡精适量,酱油适量,姜末适量,十三香适量 |
【制作步骤】
1.这是提前剁好的肉馅(肉馅可以在超市买,也可以用搅拌机搅,但我家喜欢自己剁,感觉馅口感好一些) | |
2.这是准备好的韭菜 | |
3.买回来的饺子皮 | |
4.把韭菜擦着刀切 | |
5.把切好的韭菜和盐,鸡精,十三香,酱油全部放在肉馅里 | |
6.用筷子或者戴着一次性手套和馅,(本人喜欢戴着一次性手套搅拌,因为搅拌均匀一些) | |
7.把肉馅放在饺子皮中间 | |
8.把放好馅的皮对折,两手大拇指一捏 | |
9.就好了,现在外边有卖包饺子的工具,挺不错的,包的整齐,还好看 |
【猪肉韭菜饺子做法小贴士】