猪肉炖土豆白菜粉条

01-08 投稿:清风飘絮
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 白菜含有大白菜丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。 秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

【食材与调料】
【主料】猪肉50g,土豆100g,白菜100g,粉条100g
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量

【制作步骤】
猪肉炖土豆白菜粉条 1.将白菜切成丝准备好。
猪肉炖土豆白菜粉条 2.将土豆和粉条也准备好。
猪肉炖土豆白菜粉条 3.将土豆切好。
猪肉炖土豆白菜粉条 4.锅烧热了。
猪肉炖土豆白菜粉条 5.将油放锅里烧热。
猪肉炖土豆白菜粉条 6.将肉片先炒香。
猪肉炖土豆白菜粉条 7.将白菜先放锅里炒。
猪肉炖土豆白菜粉条 8.白菜炒绿了后将土豆快也放锅里炒。
猪肉炖土豆白菜粉条 9.加适量盐和酱油。
猪肉炖土豆白菜粉条 10.加适量的水。
猪肉炖土豆白菜粉条 11.将粉条也放锅里。
猪肉炖土豆白菜粉条 12.大火的炖10几分钟。
猪肉炖土豆白菜粉条 13.收汤后关火。
猪肉炖土豆白菜粉条 14.装盘子里即可了。

【猪肉炖土豆白菜粉条做法小贴士】
粉条要炖的时间恰当,不要时间太长了。

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