猪肉炖粉条
| 记忆中猪肉炖粉条只有每年过年的时候才有的吃，特别美味，特别经典。 |
【食材与调料】
【主料】猪五花肉100g，粉条200g，青椒1个 |
| 【辅料】老抽3匙，姜粉1匙，盐2匙，葱1根，鸡精1匙 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切片，青椒切丝，粉条提前泡好 |
 | 2.锅里油热后爆香葱花，倒入五花肉中火翻炒，炒至五花肉出油 |
 | 3.倒入老抽 |
 | 4.倒入开水，同时加姜粉，开水完全没过肉，盖上盖炖5分钟 |
 | 5.放入粉条炖5分钟 |
 | 6.放入青椒丝再炖2分钟 |
 | 7.出锅前加入盐和鸡精 |
【猪肉炖粉条做法小贴士】
| 记忆中猪肉炖粉条只有每年过年的时候才有的吃，特别美味，特别经典。 |
【主料】猪五花肉100g，粉条200g，青椒1个 |
| 【辅料】老抽3匙，姜粉1匙，盐2匙，葱1根，鸡精1匙 |
| 1.猪肉切片，青椒切丝，粉条提前泡好 |
| 2.锅里油热后爆香葱花，倒入五花肉中火翻炒，炒至五花肉出油 |
| 3.倒入老抽 |
| 4.倒入开水，同时加姜粉，开水完全没过肉，盖上盖炖5分钟 |
| 5.放入粉条炖5分钟 |
| 6.放入青椒丝再炖2分钟 |
| 7.出锅前加入盐和鸡精 |
