猪肉白菜炖粉条
| 这是一道东北炖菜，也是很家常的菜。热乎乎的家常炖菜，白菜软烂粉条弹滑。我家小朋友很喜欢吃粉条，这次就多放了些。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜100g，粉条50g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，酱油适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗净切小块 |
 | 2.粉条泡水，这样可以缩短炖煮时间 |
 | 3.猪肉切片，葱切末 |
 | 4.热油锅，放入肉片煸炒 |
 | 5.放入葱花爆香 |
 | 6.放入白菜翻炒 |
 | 7.放入花椒粉炒匀 |
 | 8.倒入酱油炒匀 |
 | 9.放入适量清水 |
 | 10.放入粉条 |
 | 11.盖盖，大火烧开转中火炖至粉条熟，中途用铲子翻动一下，防止粉条粘锅 |
 | 12.放入适量盐 |
 | 13.再放入鸡精调味即可 |
【猪肉白菜炖粉条做法小贴士】
| 炖粉条时要看看锅，别让粉条粘锅 |
