猪红汤
| 猪红，这东西好吃，可市面上太多假的。不敢买来吃。做天邻居送来一碗刚绰好的猪红，那颜色很鲜艳，绝对可以肯定是她自己亲手弄的。（不会假的）好久没有吃过了，煮来，宝子也吃了半碗，俺心里欣慰啊（宝子最近胃口不好）猪红有解毒清肠、补血美容的功效。俺们家特别喜欢吃。尤其是俺，一大碗也能消灭。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪红500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.送来的猪红 冷水泡着，防止变老 可以放点盐一起泡 |
 | 2.大蒜头 切成薄片 待用 |
 | 3.猪红切成小块块 不能切太碎 不然煮起来会很碎，不美观 |
 | 4.起油锅 放蒜，爆香，倒半碗热水下去 弄成蒜水汤 再把切好的猪红倒进去。 |
 | 5.放一点盐 搅拌一下 |
 | 6.放点豆油 使汤能更滚烫 |
 | 7.喜欢鸡腿菇的豆亲 也可以放点鸡腿菇进去一起煮 各位豆亲喜欢什么就放什么。各人口味。 |
 | 8.OK 美味的猪红汤来了。 |
【猪红汤做法小贴士】
| 猪红不能煮太久，否则会老了。 切也不能太碎。 个人口味不同，可以用韭菜，咸菜 来一起煮。 一个月吃那么一两次，可以化尘，是排毒养颜的理想食物。 |
