焖猪红的做法,怎么做焖猪红好吃,做焖猪红需要哪些食材?-优卡食谱网

猪红，起到化尘护肺的作用。我们家一个星期都会买来吃一两次。我家宝子尤其爱吃，把猪红焖好，用筷子弄小块块，宝子吃完还会叫着：要冻冻（以为是果冻）生活虽然过得比较清贫，但有宝子，感觉，已经心满意足了。

【食材与调料】

【主料】猪红500g

【辅料】油适量，盐适量，芹菜叶适量，黑胡椒适量，清水适量

【制作步骤】

	1.买来新鲜的猪红。用水泡着洗干净。
	2.起油锅，把猪红切成小块块，放进去，焖。
	3.等猪红变了颜色，放上一小勺盐。
	4.洒上点胡椒粉。
	5.放上适量的水。可以盖上锅盖，焖三十秒。
	6.拿个碗，洒点胡椒粉，把切好的芹菜叶放进去。
	7.等猪红滚开了，放上一点花生油，准备起锅。把猪红装进去碗里有芹菜叶的那个大碗中。吃的时候，把下面的翻到上面。
	8.美味的猪红来了。