麻辣猪红
| 星期天老婆买了点猪红问我怎么吃，我就说做麻辣猪红吧，是根据麻婆豆腐改变的，做好一吃，真的很好吃，真心推荐给大家，有时间试试， |
【食材与调料】
【主料】猪红 |
| 【辅料】郫县豆瓣，香葱，小米辣椒，花椒 |
【制作步骤】
 | 1.猪红一块 |
 | 2.猪红切2～3公分，这样翻炒的时候不会烂， |
 | 3.葱，蒜，小米泡椒，郫县豆瓣，花椒 |
 | 4.把所有辅料全部下锅翻炒出香味 |
 | 5.然后把切好的猪红倒入锅中翻炒两分钟即可出锅，出锅前撒点香葱， |
 | 6.出锅开吃了 |
【麻辣猪红做法小贴士】
| 小贴士猪红切2～3公分，过热水，这样炒猪红的过程就不会变黑，煮好在翻炒2分钟撒点香葱即可出锅 |
