猪肝萝卜木耳粥
天气热了胃口也开始变差,小家伙都不肯吃饭,只好给他煲些营养粥吃,用猪肝煲粥就很不错,可以补铁。对于预防缺铁性贫血很好 |
【食材与调料】
【主料】猪肝150g,胡萝卜50g,黑木耳15g,大米50g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.猪肝用清水泡半个小时 | |
2.再切好洗干净用香油和生抽腌下 | |
3.把胡萝卜切粒,黑木耳泡发后切粒 | |
4.大米洗好放适量清水烧开 | |
5.把猪肝倒下去煲 | |
6.把胡萝卜和黑木耳也倒下去 | |
7.煲半个小时左右煮至粘稠,加入适量的盐调味就可以了 |
【猪肝萝卜木耳粥做法小贴士】
泡木耳用清水泡,可放点盐一起泡,猪肝要泡去血水才能用 |