猪肚咖喱炒饭
| 妈妈爸爸去新加坡游玩，知道我爱吃咖喱，就买了咖喱送给我。某天早上在电话里跟妈妈聊天，聊到猪肚和咖喱，妈妈说，这次她和爸爸在新加波就品尝到猪肚咖喱炒饭，特好吃！用咖喱和猪肚来炒饭，很不错的，咖喱辛味，与猪肚也是绝配的，你试试看。果真，当然第一口把猪肚咖喱炒饭送进嘴里时，很是惊喜的享受啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪肚200g，米饭150 |
| 【辅料】橄榄油适量，鱼露适量，咖喱粉适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：米饭、熟猪肚和咖喱粉。 |
 | 2.将猪肚切粒。 |
 | 3.热油锅。 |
 | 4.放入蒜末。 |
 | 5.放入咖喱粉。 |
 | 6.爆香至咖喱粉出红油。 |
 | 7.放入米饭。 |
 | 8.炒散米饭，让咖喱均匀裹住每一粒米饭。 |
 | 9.放入猪肚粒。 |
 | 10.炒匀。 |
 | 11.倒入适量的鱼露。 |
 | 12.炒匀，即可关火。 |
 | 13.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻…… |
【猪肚咖喱炒饭做法小贴士】
| 用鱼露来调味，更有东南亚风味哦(*^__^*) 嘻嘻…… |
