猪肚炒洋葱
微辣的洋葱 营养丰富,能祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫,但是家里的小朋友却不爱吃,放那么多配料只是想做的更加可口 |
【食材与调料】
【主料】洋葱300g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,五花肉50g,猪肚100g |
【制作步骤】
1.洋葱,猪肚,五花肉 调料:盐,油 生抽 | |
2.洋葱切条 五花肉切薄片 | |
3.熟猪肚切条块 | |
4.热锅少量油放五花肉煎出油 煎香 | |
5.放猪肚一起煸炒 放少量的盐炒入味更 好 | |
6.放洋葱块一起翻炒 | |
7.放1克盐 翻炒 | |
8.滴几滴生抽 可以提鲜 | |
9.翻炒至洋葱段青即可出锅 这个按个人喜好的熟软程度决定 |
【猪肚炒洋葱做法小贴士】
煲过汤的猪肚没有味的 五花肉煎香 放点盐,一起炒可以猪肚才会更香 |