猪肚煲鸡

11-10 投稿:子晴贝诺
非常补的一道汤,美容养颜,滋补身体一级棒!

【食材与调料】

【主料】猪肚1个,土鸡半只
【辅料】红枣适量,胡椒粒适量,枸杞子适量,白果适量,党参适量,黄芪适量,米酒适量

【制作步骤】
猪肚煲鸡 1.各种食材洗干净备用,猪肚用生粉抓一下,容易干净,鸡切块备用,鸡先用开水过一下
猪肚煲鸡 2.把鸡和一半配料塞到猪肚里面,用线缝合
猪肚煲鸡 3.缝合好的猪肚放汤煲里面,放入剩余的配料,加足够的水,大伙煲开,转小火1小时
猪肚煲鸡 4.煲好的猪肚整个捞出,猪肚切条,再把鸡和猪肚回锅,加入适量盐,煲10分钟
猪肚煲鸡 5.完成

【猪肚煲鸡做法小贴士】
小贴士猪肚要洗干净先,这样可以去味,鸡块也先用开水煮一下

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