猪肚煲鸡
非常补的一道汤,美容养颜,滋补身体一级棒! |
【食材与调料】
【主料】猪肚1个,土鸡半只 |
【辅料】红枣适量,胡椒粒适量,枸杞子适量,白果适量,党参适量,黄芪适量,米酒适量 |
【制作步骤】
1.各种食材洗干净备用,猪肚用生粉抓一下,容易干净,鸡切块备用,鸡先用开水过一下 | |
2.把鸡和一半配料塞到猪肚里面,用线缝合 | |
3.缝合好的猪肚放汤煲里面,放入剩余的配料,加足够的水,大伙煲开,转小火1小时 | |
4.煲好的猪肚整个捞出,猪肚切条,再把鸡和猪肚回锅,加入适量盐,煲10分钟 | |
5.完成 |
【猪肚煲鸡做法小贴士】
小贴士猪肚要洗干净先,这样可以去味,鸡块也先用开水煮一下 |