猪肚白菜汤
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效~ |
【食材与调料】
【主料】猪肚1个 |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒适量,白菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.猪肚买回来,先洗掉一遍脏东西,然后用盐洗一次,再用生粉和油洗一次,用醋洗一次,就可以了, |
![]() | 2.把胡椒用刀背压扁, |
![]() | 3.放在猪肚里面, |
![]() | 4.用牙签把口穿起来, |
![]() | 5.然后放锅里煮, |
![]() | 6.开了之后放几滴油下去,猪肚表面不会硬, |
![]() | 7.煮到筷子可以轻松插进猪肚既可,(也不要煮太软了哦,不然口感不好,) |
![]() | 8.然后捞起装盘, |
![]() | 9.切好, |
![]() | 10.白菜切丝, |
![]() | 11.放到汤里面煮开, |
![]() | 12.然后把猪肚也放下去煮开就可以了,最后调味就可以了, |
【猪肚白菜汤做法小贴士】
小贴士猪肚一定要洗干净,不然有味道,影响食欲哦~ |