中式炒意面
| 每次去吃牛排我都很喜欢里面配的意面，有螺丝面有蝴蝶面还有直条面。现在吃上瘾了，就自己买了回家煮。上次做了意酱，老公说不太好吃，这次做了中式的炒面，老公说很好吃。看来，中国人还要吃中国菜啊，洋菜也可以做出中国味哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】意面200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，老抽适量 ，醋适量，糖适量，洋葱适量，白菜梗4片，胡萝卜1个，香菇3个，青红辣椒适量，橄榄油适量，肉100g |
【制作步骤】
 | 1.意面放入开水里煮7分钟。 |
 | 2.大白菜梗洗净。 |
 | 3.切丝备用。 |
 | 4.煮好的面捞出来用橄榄油拌匀防粘。 |
 | 5.各式菜码切好。 |
 | 6.锅里放油，先下红辣椒翻炒。 |
 | 7.放入肉丝快速翻炒。 |
 | 8.放入胡萝卜丝继续翻炒。 |
 | 9.放洋葱和辣椒丝香菇。 |
 | 10.最后放白菜梗。 |
 | 11.淋入生抽、老抽，放入所有调料。 |
 | 12.翻炒均匀放盐。 |
 | 13.放入意面翻炒。 |
 | 14.拌匀出锅。 |
【中式炒意面做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、菜码可根据自己的爱好选择。 2、要按照菜的易熟程度来放菜。 |
