中秋自制冰皮月饼的做法,怎么做中秋自制冰皮月饼好吃,做中秋自制冰皮月饼需要哪些食材?-优卡食谱网

正值中秋佳节，虽然有点抽不开身，但是对于我们贪吃之人来说，食大于天，于是早赶夜赶的总算出了自以为还算不赖的今年的冰皮月饼，比起去年的制作，感觉还是进步挺大的，还在网上购了些包装盒，这次送朋友也总算拿得出手了。

【食材与调料】

【主料】糯米粉500g，粘米粉400g，小麦淀粉250g，糖粉150g，紫薯500g，板粟500g

【辅料】纯奶250g，油10g

【制作步骤】

	1.准备好所有材料。
	2.还可以自己随意添加喜欢什么馅的都行。我这是板粟蓉，蒸熟倒入搅拌机里打好蓉再加糖加油入锅炒制的。
	3.把所有粉类倒入盆里加糖调匀，倒入平盆里蒸熟。
	4.再搅拌成团。
	5.取一小团饼皮，压扁，再取小团粟蓉，包入收口。
	6.按入月饼模。
	7.装合送礼也挺不错的。
	8.最重要的是要给自己留两个，沏壶茶慢慢享用吧。