重庆小面
| 最喜欢吃面了，特别是小面，不油不腻的，吃起来真的很不错 |
【食材与调料】
| 【主料】细面100g |
| 【辅料】猪油适量，盐适量，油辣子适量，蒜适量，酱油适量，醋适量，青菜适量，小葱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备好以上的所有食材，小葱切好，青菜洗好，蒜拍好（我们家都比较喜欢把蒜用刀拍烂，不喜欢切碎，因为切碎了面上到处粘着都是） 将面条放入烧好的沸水中煮 |
 | 2.在煮面的这期间就可以把碗里的作料准备好 依次放入油辣子，盐，酱油，醋，味精，猪油，蒜，葱 |
 | 3.加入骨头汤，要是没有加入面汤也一样的，不过骨头汤比较营养 此时在锅中加入青菜 |
 | 4.面也差不多起锅了 |
 | 5.青菜起锅了，嫩油油的。好啦，一碗重庆小面就完成了 |
【重庆小面做法小贴士】
| 面喜欢吃硬一点就早一点起锅，喜欢吃软有一点的就晚一点，根据自己的口味 |
