栀子花鸡肉丝蛋花汤
某日,我偶然看到好豆某贴,发现,栀子花居然是可以入菜的。于是乎,我便精心采摘了栀子花,浸泡了约两天时间,然后,烧煮了一锅花香四溢的汤。 |
【食材与调料】
【主料】栀子花3朵,鸡胸肉约50g,鸡蛋1枚 |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.栀子花,采摘后,浸泡48小时,然后将花瓣撕开,打入一枚鸡蛋,备用。 | |
2.鸡胸肉,切丝,提前预炒,备用。 | |
3.锅内放入适量清水,煮开。 | |
4.加入适量食盐。 | |
5.搅拌均匀。 | |
6.锅内清水煮开后,倒入蛋液。 | |
7.煮沸后盛出,即可食用。 |
【栀子花鸡肉丝蛋花汤做法小贴士】
小贴士记得,栀子花很招虫子的,要事先做好防虫工作哦~~ |