芝香一口酥
到底有多酥呢 真的是要吃过才知道呀芝麻的香气搭配浓浓的杏仁味道怎么那么好吃呢 入口即化芝香浓郁的味道呀想想都觉得好美味做法更是超级的简单喔亲们感兴趣的一起动手做做吧 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
【辅料】黄油适量,绵白糖适量,杏仁粉50g,全蛋液适量,芝麻适量,泡打粉2g,小苏打1g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋打散 |
![]() | 2.所有的干粉过筛,加入白糖 |
![]() | 3.翻拌均匀 |
![]() | 4.加入黄油 |
![]() | 5.搓成玉米粒状 |
![]() | 6.加入全蛋液 |
![]() | 7.揉成面团,静置半个小时 |
![]() | 8.平均分割成若干个小球 |
![]() | 9.放入烤盘,表面刷上蛋液,撒上芝麻 |
![]() | 10.上下火,200度,15分钟,即可 |
【芝香一口酥做法小贴士】
烤箱的温度要酌情的掌握哟 由于面粉的吸水程度不同 因此热水以及油的用量仅供参考 要以实际情况酌情的进行添减喔 面团不需要过度的揉捏哟 否则就不会酥酥的啦 |