芝士牛油果焗蛋

04-14 投稿:Pollycs
奶酪营养丰富,奶味香浓,口感细腻润滑,牛油果含多种维生素,植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统,这样健康的早餐怎么可以错过

【食材与调料】

【主料】牛油果半个,鸡蛋1个
【辅料】芝士1片,盐适量,迷迭香适量,黑胡椒适量

【制作步骤】
芝士牛油果焗蛋 1.原料大集合
芝士牛油果焗蛋 2.牛油果洗净用刀中间切开,果核部分用勺子挖掉
芝士牛油果焗蛋 3. 取其中半个牛油果用勺子挖些果肉让这个“容器”可以有更大的容量
芝士牛油果焗蛋 4.放入鸡蛋(选择小一点的鸡蛋,或者到出去些蛋白,不要让蛋白流出“容器”)
芝士牛油果焗蛋 5.芝士切成1cm见方的小片片放在蛋黄上面
芝士牛油果焗蛋 6.撒上黑胡椒,迷迭香,盐
芝士牛油果焗蛋 7.180度,20min

【芝士牛油果焗蛋做法小贴士】
小贴士鸡蛋要选择小一点或者到出去些蛋白,不要让蛋白流出“容器”,我这个时间温度是全熟的喜欢溏心的可以180度13-15min

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