芝士焗番薯
| 看到飘儿老师做的芝士焗番薯就超级喜欢，早早就买了马苏里拉芝士奶酪，昨天做了一份，味道特别棒呢。冬 天在我们这边吃红薯是特别多的，整个冬天我们家里最不能少的也就是红薯了，哪天如果吃完了，等下一个集市上还会买上一袋子，用来熬玉米面粥孩子最喜欢喝 了，味道甜甜的。另外就是用烤箱直接烤红薯，想要烤红薯的时候，就买一些个头均匀的，比较小一点的，这样铐起来熟得快，而且特别香甜，比外边卖的一点也不差。红薯中含有多种人体需要的营养物质。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量 非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。 |
【食材与调料】
【主料】番薯710g，马苏里拉芝士60g |
| 【辅料】黄油30g，纯牛奶10g，白糖7g |
【制作步骤】
 | 1.准备好除红薯以外的所有材料 |
 | 2.选五六个红薯洗干净后入锅蒸半小时左右，然后去皮 |
 | 3.蒸熟的红薯把皮剥了然后倒入保鲜袋中 |
 | 4.在保鲜袋中加入黄油 |
 | 5.在保鲜袋中加入糖 |
 | 6.在保鲜袋中加入牛奶 |
 | 7.用方形的木盒压扁袋子里的红薯，反复多压几次，让黄油和糖均匀分布在红薯中，红薯全部压成泥就可以了 |
 | 8.将红薯泥倒入可以用烤箱烤的容器内，然后把表面抹平 |
 | 9.把马苏里拉芝士均匀撒在表面 |
 | 10.提前预热的烤箱，180度烤15分钟 |
【芝士焗番薯做法小贴士】
| 小贴士现在很多卖的红薯本身就比较甜了，可以考虑不加糖，我做的加了糖感觉甜度有点高。 自己一个人吃的话真的要减少一点分量了，不然真的吃不完啦。 |
