芝士脆皮肠炒西兰花
| 西兰花是天然抗癌化合物——萝卜硫素的极佳食物来源。常吃西兰花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。 |
【食材与调料】
【主料】西兰花200g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，鸡粉适量，白砂糖适量，粟米粉适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材图 |
 | 2.西兰花择洗干净，用剪刀剪成小花簇 芝士脆皮肠洗净，切对半 |
 | 3.准备芡汁（适量的蚝油、鸡粉、砂糖、粟米粉和清水拌匀） |
 | 4.食用油倒入炒菜机内胆中 |
 | 5.放入全部食材 |
 | 6.倒入芡汁 |
 | 7.盖锅盖，通电，选择【炒菜】功能键 |
 | 8.机器工作完毕，断电，揭盖，盛出享用 |
【芝士脆皮肠炒西兰花做法小贴士】
| 小贴士烹调西兰花时易剪不宜切。如果直接放在案板上切，会有很多小粒花朵散落，造成损失。用剪刀从花簇的根部连接处剪下一个个花簇，或者用手直接掰下，这样能得到完整的花簇。 |
