芝麻盐
| 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分； 芝麻芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。芝麻和盐炒熟磨成较粗的粉，很香，可以直接吃，蘸着吃，做面食，炒菜，炖肉，神马都可以放，营养健康又美味。也可以用擀面杖擀碎。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑芝麻100g，白芝麻100g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.白芝麻100g。 |
| 2.黑芝麻100g。 |
| 3.加盐10g入锅中小火炒。 |
| 4.不停地用铲子翻动，避免糊底。 |
| 5.炒变色，出香味，关火，放凉。 |
| 6.入搅拌机中研磨成较粗的粉。 |
【芝麻盐做法小贴士】
| 芝麻忌讳与巧克力同食，影响吸收、消化。 |