芝麻小饼干
| 平时就挺喜欢吃这款芝麻小饼干,外面买的又贵,用的食材也不放心。孩子班级要搞活动,也催促我尽快做几款饼干.这是一款比较受欢迎的。也希望大小朋友都喜欢. |
【食材与调料】
【主料】蛋白60克，黑芝麻5克，白芝麻15克，低筋面粉50克，玉米淀粉4克，白砂糖50克 |
| 【辅料】黄油15克 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.蛋白里加入白砂糖,用打蛋器打匀。 |
 | 3.加入已经融化的黄油,继续搅拌均匀。 |
 | 4.筛入低筋面粉和玉米淀粉 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.倒入黑白芝麻。 |
 | 7.搅拌均匀成浓稠的糊 |
 | 8.用勺子将浓稠的糊均匀浇在铺满有烘培油纸的烤盘上， |
 | 9.放进预热好的烤箱里，160度，上层，12分钟左右。根据自己烤箱的实际情况自己调整。 |
 | 10.烤制好的饼干 摊开来晾凉。最后放进密封罐里。 |
 | 11.配上一杯牛奶，两块饼干。美哒哒的下午茶搞定 |
【芝麻小饼干做法小贴士】
| 小贴士黄油可以隔水蒸化，或者微波融化,不需要打发.目前，天热的很放一段时间就自己融化了. 2烘培的时候不要太大了,边缘容易糊掉。 3,如果不喜欢过甜的,可以在调整糖粉的用量。 |
