芝麻西葫芦饼
| 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，很适合幼儿食用。儿子不喜欢吃炒的西葫芦，今天就切成片煎了一下，外酥里嫩，小家伙吃了不少呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，熟黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦切片 |
 | 2.用鸡蛋、面粉、鸡精、盐，加清水调成面糊 |
 | 3.坐锅，放油，油热后，将西葫芦片裹上面糊放入 |
 | 4.撒上黑芝麻 |
 | 5.煎熟一面，再煎另一面 |
 | 6.煎好了 |
 | 7.装盘 |
【芝麻西葫芦饼做法小贴士】
| 西葫芦可以不放盐腌，在面糊中放盐即可。 |
