芝麻糯米团
| 当粘软的糯米，遇上甜蜜的红豆，会擦出怎样的火花？糯米用尽全力，紧紧的拥抱红豆，只为在那被一口咬下去的瞬间，一抹清香，一口香甜，在味蕾缓缓绽放。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米500g |
| 【辅料】红豆沙适量，芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.将所需要的食材准备好。 |
 | 2.糯米用清水洗干净，并用清水浸泡3-4小时。 |
 | 3.浸泡好的糯米沥干。放入蒸锅中，大火蒸40分钟。 |
 | 4.蒸好的糯米放凉，用湿的笼屉布保住糯米，用擀面杖打碎. |
 | 5.打至看不出完整的米粒。 |
 | 6.将打好的糯米团压成一个一个的小圆形。 |
 | 7.包入豆沙馅。 |
 | 8.盘子里撒上熟芝麻。 |
【芝麻糯米团做法小贴士】
| 糯米比较粘，所以在包的时候手上粘多点水或者垫上保鲜膜。吃不完的糯米团要用保鲜膜盖起来，放入冰箱冷藏。 |
