芝麻黑豆浆
中医认为,黑色入肾,多吃黑色的食物可以补肾养肾,比如黑豆、黑米、黑芝麻等,这些黑色食物中又以黑芝麻的养生价值最高,也最受欢迎。对于上班族来说,早上喝一杯黑芝麻豆浆方便又养生。 |
【食材与调料】
【主料】黑芝麻20g |
【辅料】冰糖适量,水500ml |
【制作步骤】
1.黑豆前晚先洗,再用小碗泡(半碗水就够),早上起来将黑豆捞出来加上黑芝麻跟半碗热水泡半个小时(黑豆里边的水可以留着待会煮) | |
2.将碗里的材料跟之前黑豆泡的水一起放进料理机打磨,倒出 | |
3.用半碗水将料理机清洗干净到出跟之前打磨好的豆浆一起煮。 | |
4.中火煮,豆类一定要煮开,适量的搅拌,以免糊底。熄火过筛 | |
5.一杯热腾腾的芝麻黑豆浆就完成啦。 | |
6.剩下的豆渣也不要浪费,用来做馒头包子也是不错的。 |
【芝麻黑豆浆做法小贴士】
小贴士可以不加糖,很清香,不会觉得味道淡,主要是因为有黑芝麻。 豆渣还可以煎饼,只要加点面粉、调味料混合搅拌煎就行,很营养。不过要减肥的朋友小心热量超标啊。 |