芝麻瓜仁面包

04-04 投稿:可非50
表面的芝麻&瓜仁经过烘烤后:香,脆……再配合面包的柔软,很好吃……

【食材与调料】

【主料】高筋面粉适量

【制作步骤】
芝麻瓜仁面包 1.把除黄油,芝麻,瓜仁外的材料放一起和面。
芝麻瓜仁面包 2.当面团揉到能拉出厚的膜时,加入软化的黄油,揉到扩展性。
芝麻瓜仁面包 3.发酵至1.5-2倍大。
芝麻瓜仁面包 4.取出面团,排气,用擀面棍擀成长方行,再从上往下卷起来,捏紧封口。再次发酵一个小时,至两倍大。
芝麻瓜仁面包 5.刷上鸡蛋液。
芝麻瓜仁面包 6.撒上芝麻,瓜仁。
芝麻瓜仁面包 7.烤箱预热190℃,烤25分钟左右,至表面金黄色。
芝麻瓜仁面包 8.冷却后,切块食用。

【芝麻瓜仁面包做法小贴士】
标签: # 面包

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