芝麻脆萝卜皮
晚上总想吃点清口的凉菜,搭配着米粥,很舒服这脆萝卜皮是在饭店吃过的,就跟着那感觉自己尝试着做了,口感嘛还不错,挺清口解腻的 |
【食材与调料】
【主料】青萝卜1个 |
【辅料】盐适量,香油适量,白醋适量,糖适量,黑芝麻适量 |
【制作步骤】
1.先将萝卜用盐水洗净 | |
2.把萝卜的外皮薄薄的片下来 | |
3.盛到感觉的碗里里面 | |
4.加入盐 | |
5.并且拌匀后,腌制20分钟 | |
6.然后把腌出来的水分到掉,一勺白糖撒在萝卜皮上面 | |
7.加少许白醋 | |
8.搅拌均匀后,腌制10分钟 | |
9.最后放入几滴香油和黑芝麻拌匀即可 |
【芝麻脆萝卜皮做法小贴士】
最好是放冰箱冷藏里面多一些时间味道更好 芝麻在吃之前放进去拌匀就行 |