芝麻脆萝卜皮

03-13 投稿:烧包大公主
晚上总想吃点清口的凉菜,搭配着米粥,很舒服这脆萝卜皮是在饭店吃过的,就跟着那感觉自己尝试着做了,口感嘛还不错,挺清口解腻的

【食材与调料】
【主料】青萝卜1个
【辅料】盐适量,香油适量,白醋适量,糖适量,黑芝麻适量

【制作步骤】
芝麻脆萝卜皮 1.先将萝卜用盐水洗净
芝麻脆萝卜皮 2.把萝卜的外皮薄薄的片下来
芝麻脆萝卜皮 3.盛到感觉的碗里里面
芝麻脆萝卜皮 4.加入盐
芝麻脆萝卜皮 5.并且拌匀后,腌制20分钟
芝麻脆萝卜皮 6.然后把腌出来的水分到掉,一勺白糖撒在萝卜皮上面
芝麻脆萝卜皮 7.加少许白醋
芝麻脆萝卜皮 8.搅拌均匀后,腌制10分钟
芝麻脆萝卜皮 9.最后放入几滴香油和黑芝麻拌匀即可

【芝麻脆萝卜皮做法小贴士】
最好是放冰箱冷藏里面多一些时间味道更好
芝麻在吃之前放进去拌匀就行

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