芝麻脆饼
香香脆脆~大人小孩都爱的美食! |
【食材与调料】
【主料】蛋清2个,糖25g,黑芝麻适量 |
【辅料】油35g,低粉40g,玉米淀粉10g |
【制作步骤】
1.蛋白加糖混合均匀,蛋白不需要打发。 | |
2.加低粉、芝麻、油、混合均匀。 | |
3.倒入盘中铺平铺薄,上下火140度烤15分钟。 | |
4.取出,晾凉,掰成小片,嘎嘣脆的芝麻脆饼就做好了! |
【芝麻脆饼做法小贴士】
小贴士烤的时候注意观察颜色,因为比较薄,以免烤糊。 |
香香脆脆~大人小孩都爱的美食! |
【主料】蛋清2个,糖25g,黑芝麻适量 |
【辅料】油35g,低粉40g,玉米淀粉10g |
1.蛋白加糖混合均匀,蛋白不需要打发。 | |
2.加低粉、芝麻、油、混合均匀。 | |
3.倒入盘中铺平铺薄,上下火140度烤15分钟。 | |
4.取出,晾凉,掰成小片,嘎嘣脆的芝麻脆饼就做好了! |
小贴士烤的时候注意观察颜色,因为比较薄,以免烤糊。 |