汁浇西兰花
| 西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。加上野生楸核桃油的营养调配，绝对是准妈妈的营养好菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花400g |
| 【辅料】鸡蛋1个，大蒜5瓣，香葱2根，核桃油15ml，盐1勺，鸡精1勺，大豆油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将西兰花切成小块清洗干净备用 |
 | 2.将5瓣大蒜切末备用 |
 | 3.切适量葱白备用 |
 | 4.打一个鸡蛋备用（不用将蛋黄打散） |
 | 5.水烧开后倒入西兰花，盖上盖子焯水2-3分钟后捞出 |
 | 6.过一下清水捞出沥干水分 |
 | 7.将西兰花装盘 |
 | 8.热锅后倒入适量大豆油，然后加入大蒜、葱白，翻炒至闻到蒜葱香味 |
 | 9.加入1勺盐、1勺鸡精，翻炒几下 |
 | 10.倒入一碗半水，盖上锅盖焖煮2分钟后起盖，汤汁大概有半左右即可 |
 | 11.倒入鸡蛋同时将蛋黄和蛋白打散至熟即可关火起锅 |
 | 12.将汤汁均匀倒入西兰花上 |
 | 13.加入15ml核桃油即可食用 |
 | 14.清淡可口的汁浇西兰花就大功告成啦，(*^__^*) 嘻嘻……希望大家喜欢 |
【汁浇西兰花做法小贴士】
| 1.西兰花清洗前可以先浸泡3分钟； 2.根据各人口味可以加入些许香菜； |
