纸杯蛋糕
1.鸡蛋黄加十克糖打散加入油、鲜奶搅匀2.低筋面粉过筛加入蛋黄中3.蛋清分三次加糖打蛋器打至增大4.将蛋清三分之一加入到蛋黄中上下搅拌,再加入三分之一搅拌5.将搅拌好的蛋黄液倒入剩下的三分之一的蛋清中搅拌均匀即可6.倒入纸杯中7.烤箱170度上下火预热10分钟8.放入烤箱170度20分钟 |
【食材与调料】
【主料】面粉80克,大豆油30克,牛奶40克,蛋黄4个,蛋清4个,糖40克 |
【辅料】纸杯适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.半成品 |
![]() | 2.成品 |
![]() | 3.成品 |
【纸杯蛋糕做法小贴士】
1.鸡蛋黄加十克糖打散加入油、鲜奶搅匀2.低筋面粉过筛加入蛋黄中3.蛋清分三次加糖打蛋器打至增大4.将蛋清三分之一加入到蛋黄中上下搅拌,再加入三分之一搅拌5.将搅拌好的蛋黄液倒入剩下的三分之一的蛋清中搅拌均匀即可6.倒入纸杯中7.烤箱170度上下火预热10分钟8.放入烤箱170度20分钟 |
【主料】面粉80克,大豆油30克,牛奶40克,蛋黄4个,蛋清4个,糖40克 |
【辅料】纸杯适量 |
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