蒸花卷
| 这是我哥为了炫耀他老妈的手艺，打电话特意让蒸的花卷，说是给他们单位的同事品尝，不过我老妈做的饭的确很好吃哦！赞一个。呵呵！ |
【食材与调料】
【主料】面粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，泡打粉适量，干酵母适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将干酵母兑温水拌开，静置一旁。 |
 | 2.取适量的面粉。 |
 | 3.放入适量的泡打粉。 |
 | 4.和成面团，放置保温处发酵。 |
 | 5.面团发酵好后，揉匀擀成大饼。 |
 | 6.均匀抹上食用油，在撒上食盐。 |
 | 7.卷起。 |
 | 8.切开，然后两个叠落在一起，如图。 |
 | 9.取筷子一根，在面中间压一下，如图。 |
 | 10.然后绕手一圈就成了，好简单哦！ |
 | 11.放入蒸锅，盖锅醒15分钟，然后大火蒸，上汽后15分钟即可。 |
 | 12.OK，切记关火后在虚蒸2-3分钟在打开锅盖。 |
 | 13.香喷喷的大花卷。 |
【蒸花卷做法小贴士】
| 小贴士无 |
