自制鸳鸯奶茶

01-09 投稿:红豆厨坊
天气越来越冷,手捧一杯热乎乎的奶茶,多么惬意。可据说外头不少奶茶店都用奶精来制作奶茶,喝多了对健康无益。那么不妨自己在家制作一杯香浓可口的健康奶茶,其实很简单。奶茶,顾名思义,就是奶和茶的混合物。这中西结合的饮品,冬日里趁热来上一杯,从肚里暖到心底。

【食材与调料】
【主料】熟普洱茶3g,牛奶120ml,速溶咖啡15g
【辅料】炼乳25ml,清水150ml

【制作步骤】
自制鸳鸯奶茶 1.准备好所有的食材。
自制鸳鸯奶茶 2.熟普洱茶加入150毫升清水煮开。
自制鸳鸯奶茶 3.煮上5分钟茶汤浓郁。
自制鸳鸯奶茶 4.然后捞出茶叶,也可过滤一下。
自制鸳鸯奶茶 5.再加入牛奶。
自制鸳鸯奶茶 6.加入速溶咖啡。
自制鸳鸯奶茶 7.小火加热搅拌均匀。
自制鸳鸯奶茶 8.在加入炼乳。
自制鸳鸯奶茶 9.搅拌拌均匀即可饮用。

【自制鸳鸯奶茶做法小贴士】
如果有三花淡奶用来制作奶茶口感更丝滑香醇。
奶茶的茶叶最好是红茶或者熟普洱茶,这两种茶制作奶茶口感最好。

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