蘸汁蝴蝶面的做法,怎么做蘸汁蝴蝶面好吃,做蘸汁蝴蝶面需要哪些食材?-优卡食谱网

很简单的一道面食，只不过稍微做了个花样，就是一个全新的模样呈现在我们的眼前，这个面哄孩子吃饭最好，增加孩子的新鲜感

【食材与调料】

【主料】面粉300g

【辅料】丝瓜适量，蒜适量，食盐适量，醋适量，鲜贝露适量，味极鲜酱油适量，白糖适量，大蒜油适量，辣椒油适量，花椒油适量

【制作步骤】

	1.面加入适量盐，和成软硬适中面团，醒好后擀成猴的面皮，切成长条。
	2.借用厨房工具切边。
	3.切成自己喜欢的小面片。
	4.用筷子从中间夹一下，制作形状。
	5.锅内烧开水，下入面煮熟。
	6.锅内烧开水，下入面煮熟。
	7.将丝瓜切片（或者是自己喜欢的蔬菜都可以）下入锅里一起煮
	8.捞出沥水放入凉水中冰起来。
	9.将大蒜油、辣椒油、花椒油放入碗中，再加入少许醋、鲜贝露、味极鲜酱油、白糖和在一起搅拌均匀，即成一碗可口蘸料。
	10.面沥水捞出放在盘子里，配着蘸汁吃。