炸薯条
【食材与调料】
【主料】土豆四个,油 |
【辅料】番茄酱 |
【制作步骤】
1.把土豆去皮放着备用。 | |
2.切成和手指粗细的土豆条泡在水中,去淀粉 | |
3.锅里放入水,水开倒入沥干水的土豆条,水再开土豆条变色捞出 | |
4.捞出的土豆条过凉水,晾晾。 | |
5.锅里倒入油七成熟的时候放入沥干水的土豆条炸至金黄。捞出控油。 | |
6.捞出一半,再炸另一半。 | |
7.成品就出来了,再淋上番茄酱就可以了。 |
【炸薯条做法小贴士】
【主料】土豆四个,油 |
【辅料】番茄酱 |
1.把土豆去皮放着备用。 | |
2.切成和手指粗细的土豆条泡在水中,去淀粉 | |
3.锅里放入水,水开倒入沥干水的土豆条,水再开土豆条变色捞出 | |
4.捞出的土豆条过凉水,晾晾。 | |
5.锅里倒入油七成熟的时候放入沥干水的土豆条炸至金黄。捞出控油。 | |
6.捞出一半,再炸另一半。 | |
7.成品就出来了,再淋上番茄酱就可以了。 |