炸薯条
儿子每次去肯德基的时候都会点薯条吃,喜欢薯条外面酥脆的口感。来到好豆网学了好多,看到亲们发的炸薯条,偶想自己也买土豆来学学。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
【辅料】油适量,盐适量,酱茄汁适量 |
【制作步骤】
1.两个去皮的土豆 | |
2.切成长条 | |
3.清水泡5分钟 | |
4.放入煮锅加水煮熟。 | |
5.将煮熟的土豆条倒入菜兜里沥干水份 | |
6.将土豆条放入炸 | |
7.炸到金黄。 | |
8.将炸好的土豆条沥干油份撒些盐拌均匀 | |
9.配上酱茄汁,新鲜美味的薯条简单就做好了 |
【炸薯条做法小贴士】
小贴士炸薯条的油温切勿太高,油温太高会将薯条炸糊,影响口感。将油温控制在7-8成热最合适。 |