炸薯格
| 炸薯条的时候顺便切了点儿薯格，没想到炸薯格这么费劲，要一片一片的分开~太费劲了~~好在味道还是不错的，也算值了~ |
【食材与调料】
【主料】土豆4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗净，用工具切成薯格 |
 | 2.用清水浸泡去掉淀粉 |
 | 3.加入适量食盐浸泡一会儿 |
 | 4.锅内加水煮开稍微变色即可。捞出来晾凉裹上一层淀粉 |
 | 5.锅内热油后炸至稍微变色 |
 | 6.捞出后晾凉 |
 | 7.复炸一遍，炸至定型 |
 | 8.撒上适量食盐后即可 |
【炸薯格做法小贴士】
| 小贴士复炸才会比较脆~ |
| 炸薯条的时候顺便切了点儿薯格，没想到炸薯格这么费劲，要一片一片的分开~太费劲了~~好在味道还是不错的，也算值了~ |
【主料】土豆4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量 |
| 1.土豆洗净，用工具切成薯格 |
| 2.用清水浸泡去掉淀粉 |
| 3.加入适量食盐浸泡一会儿 |
| 4.锅内加水煮开稍微变色即可。捞出来晾凉裹上一层淀粉 |
| 5.锅内热油后炸至稍微变色 |
| 6.捞出后晾凉 |
| 7.复炸一遍，炸至定型 |
| 8.撒上适量食盐后即可 |
| 小贴士复炸才会比较脆~ |
