炸藕丸子

01-13 投稿:xiao聿
小时候上学总在路边摊吃肉丸子一直觉得和家里的不同,好像不止是肉还有脆脆的,现在在好豆网看见然后自己尝试了下,果然很好吃,和炸肉丸子程序差不多。

【食材与调料】
【主料】猪肉500g,藕300g
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,胡椒粉适量,香菇适量

【制作步骤】
炸藕丸子 1.材料准备:肉绞成肉泥,藕去皮洗净
炸藕丸子 2.香菇剁成末
炸藕丸子 3.藕剁碎
炸藕丸子 4.所有材料混合,搅拌均匀
炸藕丸子 5.锅内油微微热时,用小勺将肉糜1个个放入油锅内炸透即可

【炸藕丸子做法小贴士】
炸肉丸时需要小火,慢慢炸至金黄色。

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